‘장 담그기 한국 문화’ 인류무형유산 등록 확실시
La « fabrication de pâte de soja de coréenne » confirmée comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité de UNESCO
된장·간장에 담긴 손맛
유네스코 산하 평가기구 ‘등재’ 권고
확정되면 한국 인류무형문화유산 23번째 유산
오랜 역사 속 中·日과는 다른 독창성
우리가 만든 이상적인 훌륭한 조미료
내달 파라과이서 최종 결정
재불교민 유홍림명인 한국전통으로 현지에서 간장 제조